特選法式料理
在閃耀著主廚技藝的細膩的一盤一盤中,鎖住了和牛特有的豐富美味和上等的味道。請在與時令食材一起制作的套餐料理中,享受特別的片刻時光。
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商品目錄 (~8月31日)
用餐資訊







特選法式料理
Amuse bouche
腌制生火腿和蔬菜伊茲尼卡芒貝爾乳酪
Hors d'oeuvre
鰹魚的MIKUYI凱撒沙拉風格
Soupe
綠色和平的濃湯
Poisson
香煎比目魚和天使蝦扇貝
毛豆泥和芝麻油香味濃郁的醬汁搭配
松露醬油白芝麻的模擬醬汁
Viande
網烤黑毛和牛裡脊肉
酸味十足的芥末調味汁
芥末黃油調味汁
Dessert
放上芒果果凍的白朗芒果汁
添加山梨縣產桃子果子露雪糕
Pain
法式小面包/黑麥面包






標準法式
Amuse bouche
腌制生火腿和蔬菜伊茲尼卡芒貝爾乳酪
Hors d'oeuvre
鰹魚的MIKUYI凱撒沙拉風格
Soupe
綠色和平的濃湯
Poisson
香煎鱸魚
毛豆泥與芝麻油香味濃郁的醬汁搭配
松露醬油白芝麻模擬醬汁
Viande
煎信玄雞
酸味十足的黃芥末醬汁
黃芥末黃芥末醬汁
Dessert
放上芒果果凍的白朗芒果汁
添加山梨縣產桃子果子露雪糕
Pain
法式小面包/黑麥面包
品嚐以八岳地區豐富新鮮食材烹調的法式料理。
歡迎您攜帶愛犬光臨餐廳。
營業時間



別墅餐飲