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營業時間和費用
早餐
晚餐
最高級宴席“穗高宴席”

【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 前菜 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 刺身4種拼盤 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 清湯 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 燒烤 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 拼盤 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 飛彈牛壽司飯團 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 油炸食品 
【最高級會席穗高會席 (2026春) 】 飛騨牛石燒
商品目錄 (~6月30日)
| 前菜 | 星鰻八幡/腐皮豆腐/螢魷澆柚子味增/筍蜂鬥菜味增燒/三文魚打衣/雞蛋蛋糕/生姜煮沙丁魚 |
|---|---|
| 碗 | 蝦子安平/芽蔥/占地 |
| 造裡 | 勘八/牡丹蝦/三文魚/川河豚/料理一套 |
| 焚化 | 軟煮章魚 |
| 凌凌 | 炙烤飛彈牛壽司 |
| 燒物 | 馬鮫樹烤芽 |
| 石燒 | 飛彈牛菲力牛排 |
| 凌凌 | 鰤魚涮鍋 |
| 油炸食品 | 白魚蜂鬥菜梗和<ORG3>芽天婦羅 |
| 飲食 | 香濃味噌米湯 /茨城縣光米 / 茶香湯底 額外配料:飛驒牛肉碎(+450日圓)/飛驒鮭魚片(+300日圓) |
| 甜點 | 士多啤梨慕斯 |
※根據進貨情況可能會有內容變更的情況。

【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 前菜 
【最高級會席穗高會席 (2026夏季) 】 馬褲皇家風設計 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 刺身 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 章魚和夏季蔬菜梅肉澆果凍 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 炙烤飛彈牛壽司 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 鹽烤香魚 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 溫石烤飛彈牛 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 油目潛水炸 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 飛騨豬肉火鍋 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 香味味增茶泡飯 
【最高級會席穗高會席 (2026夏) 】 澆西瓜果凍
能盡享飛彈牛菲力牛排,飛彈牛的炙烤壽司,使用飛彈牛的一味火鍋等高級和牛的“飛彈牛”,高山特有的奢侈的會席料理。
※照片僅供參考。
商品目錄 (7月1日~)
| 前菜 | 鰻魚蓋澆 法蓮草豆腐 冷雞肉 月光雞蛋 鹽煮毛豆 竹莢魚棒壽司 |
|---|---|
| 碗 | 馬褲皇家風設計 |
| 生魚片 | 勘八 三文魚 牡丹蝦 川河豚 |
| 醋拌涼菜 | 章魚和夏季蔬菜梅肉淋果凍 甘薯/分蔥/茄子/黃瓜 |
| 凌凌 | 炙烤飛彈牛壽司 |
| 石燒 | 飛彈牛菲力牛排 |
| 陶瓷器 | 鹽烤香魚/彈子魚/香蔥 |
| 油炸食品 | 油眼潛水油炸 檸檬/嫩玉米/幹辣椒/煎湯 |
| 焜爐 | 飛騨牛肉鍋/各種蔬菜 |
| 用餐 | 香濃味噌米粥 茨城縣越光米,浸泡在茶味湯汁中。 |
| 甜點 | 澆西瓜凍 |
※根據進貨情況可能會有內容變更的情況。
特選會席“乘鞍會席”

【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 前菜 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 刺身4種拼盤 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 清湯 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 燒烤 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 拼盤 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 飛彈牛壽司飯團 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 油炸食品 
【特選會席乘鞍會席 (2026春) 】 臺物 (飛騨牛)
商品目錄 (~6月30日)
| 前菜 | 五彩炸白魚/腐皮豆腐/螢魷澆柚子味增/筍蜂鬥菜味增燒/三文魚打衣/雞蛋蛋糕/生姜煮沙丁魚 |
|---|---|
| 碗 | 蝦子安平 芽蔥/茗荷/占地/烏魚子 |
| 造裡 | 間八/三文魚/川河豚/牡丹蝦 裝飾一套 |
| 焚化 | 軟煮章魚 |
| 凌凌 | 炙烤飛彈牛壽司 |
| 燒物 | 馬鮫樹烤芽 |
| 油炸食品 | 櫻蝦和新洋蔥炸什錦 |
| 焜爐 | 飛騨牛肉鍋/各種蔬菜 |
| 飲食 | 香濃味噌米湯 /茨城縣光米 / 茶香湯底 額外配料:飛驒牛肉碎(+450日圓)/飛驒鮭魚片(+300日圓) |
| 甜點 | 士多啤梨慕斯 |
※根據進貨情況可能會有內容變更的情況。

【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 前菜 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 甲魚皇家風設計 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 刺身 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 章魚和夏季蔬菜梅肉淋果凍 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 炙烤飛彈牛壽司 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 鹽烤香魚 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 油目潛水油炸 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 飛騨豬肉火鍋 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 香味味增茶泡飯 
【特選會席乘鞍會席 (2026夏) 】 澆西瓜果凍
附帶烤飛彈牛壽司的豪華會席料理。使用飛彈牛的一味鍋,只要吃一口,肉的美味就會在口中擴散開來。大受好評的香味味噌茶泡飯,辛辣的味噌的味道能提升食欲。
※照片僅供參考。
商品目錄 (7月1日~)
| 前菜 | 鰻魚蓋澆 法蓮草豆腐 冷雞肉 月光雞蛋 鹽煮毛豆 竹莢魚棒壽司 |
|---|---|
| 碗 | 馬褲皇家風設計 |
| 生魚片 | 勘八 三文魚 牡丹蝦 川河豚 |
| 醋拌涼菜 | 章魚和夏季蔬菜梅肉淋果凍 甘薯/分蔥/茄子/黃瓜 |
| 凌凌 | 炙烤飛彈牛壽司 |
| 陶瓷器 | 鹽烤香魚彈子香魚 |
| 油炸食品 | 油眼潛水炸 檸檬/嫩玉米/炒青椒高湯 |
| 焜爐 | 飛騨牛肉鍋/各種蔬菜 |
| 飲食 | 香濃味噌米粥 茨城縣越光米,浸泡在茶味湯汁中。 |
| 甜點 | 澆西瓜凍 |
※根據進貨情況可能會有內容變更的情況。
標準宴席“宮川宴席”

【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 前菜 
【標準會席宮川會席 (2026春) 】 刺身4種拼盤 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 清湯 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 燒烤 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 拼盤 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 油炸食品 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 臺物 
【標準宴席宮川宴席 (2026春) 】 甜點
商品目錄 (~6月30日)
| 前菜 | 五彩炸白魚/腐皮豆腐/螢魷澆柚子味增/筍蜂鬥菜味增燒/三文魚打衣/雞蛋蛋糕/生姜煮沙丁魚 |
|---|---|
| 碗 | 蝦子安平 芽蔥/茗荷/占地/烏魚子 |
| 造裡 | 間八/甜蝦/三文魚 裝飾一套 |
| 焚化 | 軟煮章魚 |
| 燒物 | 馬鮫樹烤芽 |
| 油炸食品 | 櫻蝦和新洋蔥炸什錦 |
| 燒爐 | 飛騨豬肉火鍋/各種蔬菜 |
| 飲食 | 香濃味噌米湯 /茨城縣光米 / 茶香湯底 額外配料:飛驒牛肉碎(+450日圓)/飛驒鮭魚片(+300日圓) |
| 甜點 | 士多啤梨慕斯 |
※根據進貨情況可能會有內容變更的情況。

【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 前菜 
【標準會席宮川會席 (2026夏) 】 馬褲皇家風設計 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 刺身 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 章魚和夏季蔬菜梅肉澆果凍 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 鹽烤香魚 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 油眼潛水炸 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 飛騨豬肉火鍋 
【標準會席宮川會席 (2026夏) 】 香味味增茶泡飯 
【標準宴席宮川宴席 (2026夏) 】 澆西瓜果凍
可以輕松享用使用國產豬肉的日式宴席。大受好評的香味味噌茶泡飯,辛辣的味噌的味道能提升食欲。
※照片僅供參考。
商品目錄 (7月1日~)
| 前菜 | 鰻魚蓋澆 法蓮草豆腐 冷雞肉 月光雞蛋 鹽煮毛豆 竹莢魚棒壽司 |
|---|---|
| 碗 | 馬褲皇家風設計 |
| 生魚片 | 勘八 三文魚 甜蝦 |
| 醋拌涼菜 | 章魚和夏季蔬菜梅肉淋果凍 甘薯/分蔥/茄子/黃瓜 |
| 陶瓷器 | 鹽烤香魚彈子香魚 |
| 油炸食品 | 油眼潛水炸 檸檬/嫩玉米/炒青椒高湯 |
| 焜爐 | 飛騨豬肉火鍋各種蔬菜 |
| 飲食 | 香濃味噌米粥 茨城縣越光米,浸泡在茶味湯汁中。 |
| 甜點 | 澆西瓜凍 |
※根據進貨情況可能會有內容變更的情況。
早餐指南
一道菜

腌菜牛排
費用:¥1,200
期間:全年

飛彈牛樸葉燒
費用:¥2,800
期間:全年
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