商品ラインアップ
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ご予約・お受け取りのご案内
ご予約締め切り日
- 12月10日（木）締切
- プレミアムおせち「七福神」
- プレミアムお一人用おせち「初夢」
- 12月22日（火）締切
- 特選おせち料理3段重
- 「加賀百万石」和洋中三段重
- 「加賀百万石」和洋中二段重
- プチ贅沢ミニグルメ「玉手箱」
- お二人用おせち料理
- 年忘れホームパーティ料理
- お正月パーティ料理
お渡し・配達について
ホテルで受け取り
- おせち全種・年忘れホームパーティ料理：
12月31日(木) 9:00〜18:00 (3階 犀江) - お正月パーティ料理：
1月1日(金)〜1月3日(日) 9:00〜18:00 (M2階 蔵)
配達をご希望の場合
配達料：1点につき税込1,210円（ヤマトクール便）
※年末年始の時間指定は承っておりません。
※現金、またはホテルの窓口に限りクレジットカードをご利用いただけます。
- おせち全種：
12月31日(木) 【配達区域】北陸3県（石川・富山・福井） - 年忘れホームパーティ料理：
12月31日(木) 【配達区域】石川県内 - お正月パーティ料理：
1月1日(金)〜1月3日(日) 【配達区域】石川県内
おせち料理 詳細
プレミアムおせち「七福神」日本料理・西洋料理・中国料理
ご予約限定・限定30個 / 12月10日締切100,000円 (税込)
- 目安：4～5名様用
- サイズ：23×23×6cm×3段
和洋中の豪華な食材をふんだんに使用した至高のおせちです。
【日本料理】のど黒西京焼、能登牛しぐれ煮、金時草麩オランダ煮、赤皮南瓜きんとん、ずいき胡麻和え、数の子西京漬、鰤ハム、子持鮎甘露煮、赤蒟蒻、松茸旨煮、海老旨煮、市松蒲鉾、かぶら寿し、いくら醬油漬、鮑柔らか煮、紅白なます、五郎島金時笹麩、姫口子、鮭の吟醸わさび漬、山うど味噌漬、鱈子昆布巻、いか印籠焼、黒豆、梅人参
【西洋料理】黒毛和牛のロースト トリュフ醤油テイスト、活オマール海老 帆立の香草マリネ、ノルディックサーモンとイカのクリームチーズロール巻、キャビア ブリニ添え、鰤と蟹のパイ、自家製ボロニアソーセージ ピスタチオ入り、フォアグラムースとレンズ豆のアンサンブル トリュフ添え、マグレカナールのコンフィ、パプリカキッシュ生ハム巻、若鶏と林檎のパテ
【中国料理】特大フカヒレの姿煮、国産牛の煮物胡麻まぶし、しいたけ旨煮、フグ南蛮漬、蟹爪真丈、リンゴコンポート、クラゲ塩葱和え、ドライトマトワイン煮、鴨叉焼、ボイル海老老酒漬け、赤ずいき、焼きホタルイカ、ポン酢なまこレモンカップ、アーモンドキャラメーゼ、蟹玉子巻き、緑ザーサイ、百合根、ブロッコリー
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに
※別盛りのお皿は付いておりません。
特選おせち料理3段重日本料理・西洋料理・中国料理
限定63,000円 (税込)
- 目安：5～6名様用
- サイズ：23×23×6cm×3段
三人のシェフ自慢の厳選素材がたっぷり詰まったおせちです。
【日本料理】数の子醬油漬け、牛肉八幡巻、ぶどう豆、紅白なます、鰤西京焼き、だし巻き玉子、いくら醬油漬け、紅白蒲鉾、紅鮭昆布巻、海老旨煮、葉付き金柑、柚子小袖、烏賊印籠焼、鮭の吟醸わさび漬け、黒豚バラ角煮、赤蒟蒻、若桃甘露煮、かしくるみ、ごり佃煮、甘鯛西京焼、山うど味噌漬け、梅人参、ふき旨煮、紅白結び蒲鉾、黒豚蒟蒻、加賀れんこん甘酢漬け、梅ちらし
【西洋料理】国産牛ローストビーフ おろしソース、ロブスターグラタン、クリームチーズの生ハムロール巻、ウニと海老のムーステリーヌ、トリュフの香りチキンロースト、鯛のエスカベッシュ、蟹紅白テリーヌ、海老と野菜のテリーヌ、能登豚入りパテクルート、スモークサーモンロール巻、タコマリネ スィートマスタードソース＊、野菜のピクルス、揚げもち のり風味
【中国料理】フカヒレ姿煮、アワビ旨煮、緑ザーサイ、合鴨パストラミ、葱塩くらげ、ごぼうの肉巻き、イカ甘酢、ピリ辛海老、タコと野菜の酢の物、若桃、山くらげ、ドライトマト、爪付きカニ真丈、鮪の角煮
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに、くるみ
＊「タコマリネ スィートマスタードソース」の原料にはちみつが含まれているため一歳未満の乳児には与えないでください。
「加賀百万石」和洋中三段重日本料理・西洋料理・中国料理
限定46,000円 (税込)
- 目安：5～6名様用
- サイズ：27×18.5×6cm×3段
三世代で楽しめる充実のボリュームです。
【日本料理】金時ミニ笹麩、京餅手まり、味付数の子、石狩の味、味付しいたけ、がんも煮・きぬさや煮、六角里芋煮、ふき旨煮、梅型人参ねじり梅、穂先竹の子土佐煮、鰤照焼き、味付バイ貝、紅白市松かまぼこ、伊達巻、たたきごぼう、海老旨煮、チキンロール野菜巻、紅白結びかまぼこ、たらこ昆布巻、かしくるみ、きんとん、渋皮栗甘露煮、丹波ぶどう豆、金箔、いくら醤油漬、なます
【西洋料理】ローストビーフ、真鯛ポワレ、ブロッコリー味付、スモークサーモン、もち豚のパイ焼、柿鳴門、にしんマリネ、空豆白和え カレー風味、豚タン燻製、帆立燻製グリル、タコの彩り野菜のマリネ、海老香草オイル漬、黒豆チーズパイ包み、キャロットラぺ、サーモン彩りテリーヌ、合鴨かんざし、ペッパードロップ、いちごきんとん寄せ、チキンテリーヌ
【中国料理】豚肉やわらか煮、合鴨ジャンボロール、ふき旨煮、ワインらっきょう、スモークシュリンプ、もろこし柚子マリネ、真鱈南蛮漬、梅麩味付、海鮮中華帆立和え、焼ホタルイカピリ辛、枝豆ワカメ中華味、早採りザーサイ、とこぶし煮貝、梅くらげ、味付しいたけ、ピリ辛小きゅうり、イワシ甘露煮金ごま包み、赤魚西京焼チリソース、空豆カニ爪団子、青おたふく、風味あんず、青梅甘露煮、赤梅甘露煮、ごま団子、ブロッコリー味付
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに、くるみ
「加賀百万石」和洋中二段重日本料理・西洋料理・中国料理
限定36,000円 (税込)
- 目安：4～5名様用
- サイズ：27×18.5×6cm×2段
【日本料理】金時ミニ笹麩、京餅手まり、味付数の子、石狩の味、味付しいたけ、がんも煮・きぬさや煮、六角里芋煮、ふき旨煮、梅型人参ねじり梅、穂先竹の子土佐煮、鰤照焼き、味付バイ貝、紅白市松かまぼこ、伊達巻、たたきごぼう、海老旨煮、チキンロール野菜巻、紅白結びかまぼこ、たらこ昆布巻、かしくるみ、きんとん、渋皮栗甘露煮、丹波ぶどう豆、金箔、いくら醤油漬、なます
【西洋料理】【中国料理】豚肉やわらか煮、合鴨ジャンボロール、ふき旨煮、ワインらっきょう、スモークシュリンプ、イワシ甘露煮金ごま包み、赤魚西京焼チリソース、空豆カニ爪団子、青おたふく、チキンテリーヌ、タコの彩り野菜のマリネ、梅くらげ、味付しいたけ、ピリ辛小きゅうり、梅麩味付、ローストビーフ、真鯛ポワレ、ブロッコリー味付、キャロットラぺ、サーモン彩りテリーヌ、合鴨かんざし、ペッパードロップ、いちごきんとん寄せ、にしんマリネ、空豆白和え カレー風味
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに、くるみ
少人数様向け おせち料理
プチ贅沢ミニグルメ「玉手箱」
28,000円 (税込)
- 目安：2～3名様用
- サイズ：17.5×17.5×5cm×3段
【日本料理】梅型人参ねじり梅、鰤西京焼き、紅白スライス市松かまぼこ、丹波ぶどう豆、きんとん、渋皮栗甘露煮、金時ミニ笹麩、赤こんにゃく牛肉射込み、黒豚こんにゃく、いくら醤油漬、がんも煮・きぬさや煮、チーズ伊達巻、味付しいたけ、六角里芋煮、若草手まりサーモン、なます、寿高野豆腐
【西洋料理】海老香草オイル漬、黒豆チーズパイ包み、ローストビーフ、柿鳴門、スモークサーモン、華やかマリネ、チキンテリーヌ、黄金ほたて、ローストビーフのタレ、空豆白和え カレー風味
【中国料理】梅くらげ、早採りザーサイ、空豆カニ爪団子、焼ホタルイカピリ辛、ジャンボ合鴨ロール、ピリ辛小きゅうり、ワインらっきょう、もろこし柚子マリネ、味わらび紫蘇風味、赤魚西京焼チリソース、青小梅甘露煮、梅麩、胡麻団子、ふき旨煮、海鮮中華帆立和え
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに
お二人用おせち料理
22,000円 (税込)
- 目安：2名様用
- サイズ：20.5×15.5×6cm×2段
【一の重】紅鮭昆布巻、鰤西京焼き、紅白結びかまぼこ、丹波ぶどう豆、きんとん、渋皮栗甘露煮、金時ミニ笹麩、赤こんにゃく牛肉射込み、黒豚こんにゃく、六角里芋煮、梅型人参ねじり梅、かしくるみ、伊達巻、味付バイ貝、がんも煮、きぬさや煮、味付しいたけ、寿高野豆腐、いくら醤油漬、なます
【二の重】海老香草オイル漬、黒豆チーズパイ包み、ローストビーフ、チキンテリーヌ、華やかマリネ、早採りザーサイ、枝豆ワカメ中華味、海鮮中華帆立和え、風味あんず、鳴門金時黒胡麻ダイス、焼ほたるイカピリ辛、ワインらっきょう、梅くらげ
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、くるみ
12/10締切
プレミアムお一人用おせち「初夢」
22,000円 (税込)
- 目安：1名様用
- サイズ：20×20×8cm×1段
【日本料理】能登牛しぐれ煮、エゾ鮑柔らか煮、鰤西京焼、子持鮎甘露煮、金時草麩オランダ煮、鮭の吟醸わさび漬、いか印籠焼、柚子小袖、川海老、数の子、いくら醬油漬、鮪昆布、ずいき胡麻和え、紅白なます、山うど味噌漬、黒豆、竹の子、梅人参
【西洋料理】国産牛のロースト トリュフ醤油テイスト、有頭海老 帆立の香草マリネ、ノルディックサーモンとイカのクリームチーズロール巻、鱒の卵 ブリニ添え、鰤と蟹のパイ、自家製ボロニアソーセージ ピスタチオ入り、軟骨つくね ふんわり天のスィートマスタード＊、魚のテリーヌ、パプリカキッシュ生ハム巻、若鶏と林檎のパテ
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに
＊「軟骨つくね ふんわり天のスィートマスタード」の原料にはちみつが含まれているため一歳未満の乳児には与えないでください。
年末年始 パーティ料理
おめでたい新年にご家族やご親戚、お仲間と揃ってのパーティに最適です。
（洋食2皿 ＋ 中華2皿）
年忘れホームパーティ料理
20,000円 (税込)
4名様用 / お皿サイズ：20×20cm×4皿
【西洋料理】スモークサーモン ポテトサラダ添え、若鶏のスィートマスタード＊、舞茸と豆腐のふんわり天 海老添え、彩り野菜のキッシュ、豆とキノコのマリネ、自家製ローストビーフ ステーキソース、揚げもち のり風味、野菜と紅鮭のテリーヌ、軟骨つくね、カニ風味パイ、若鶏の野菜ロール、ボイル帆立、紫キャベツマリネ
【中国料理】（真空パックしてございます）海老のチリソース、太メンマの能登豚肉みそ掛け、合鴨パストラミ、緑ザーサイ、イカ焼売、照焼きチキン、コーンつみれ、ごぼうの肉巻き、山クラゲ、イカのさくさく揚げ、甘酢大根
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに
＊「若鶏のスィートマスタード」の原料にはちみつが含まれているため一歳未満の乳児には与えないでください。
お正月パーティ料理
21,000円 (税込)
4名様用 / お皿サイズ：20×20cm×4皿
【西洋料理】［冷製］自家製ローストビーフ ステーキソース、ミニパンのサーモンロール、紅鮭と野菜のテリーヌ、五色チキン、チーズテリーヌ、モッツァレラチーズとドライトマト、柿バター、有頭海老のクールブイヨン煮、パストラミのポテサラロール、帆立と小柱のグラタン、南瓜小柚パイ包み、若鶏の照焼き
【中国料理】（真空パックしてございます）
アワビのカキソース煮、イカのさくさく揚げ、合鴨パストラミ緑ザーサイ添え、海老のチリソース煮、アジの焼物生姜風味、錦糸焼売、ごぼうの肉巻き 山クラゲ添え、豆腐つみれの甘辛ソース、カシューナッツ
●特定原材料：小麦、卵、乳、えび
ご注文に際してのご案内
- SDGsへの取り組みお重はリサイクル可能で高品質な紙製品を使用することで、プラスチック使用量の削減に取り組んでいます。
- 特定原材料：小麦、卵、乳、えび、かに、くるみ（※商品によって異なります）
- 「スィートマスタードソース」等の原料にはちみつが含まれている料理がございます。1歳未満の乳児には与えないでください。
- 盛り付けの内容が写真と若干変わる場合がございます。予めご了承ください。
- 商品画像はイメージです。酒器などの付属品は付きません。