2026.09.18 OPEN

香料汤田

出浴后融入身体
清爽的“品尝香味”咖喱

草津温泉大东馆馆2楼汤畑徒步0分钟

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与汤畑的余韵一起品味，
只有在这里才能遇见的一道菜。

位于草津温泉著名景点“汤畑”正对面的“大东馆”内，
一家讲究的香料咖喱专门店“Spice汤畑”应运而生。

采用独特的制作方法和严选食材，为您献上只有在这里才能品尝到的一道菜。

在草津的著名温泉中温暖身体。

现在想要的不是一下子就能穿透的爽快感吗?这道咖喱散发着大量的豆蔻和香菜的香味，是一道“品尝香味”的菜品，洗完澡后身体很舒服。

以100°C的油细心地引出香味的香料，从内部温柔地调理您。

我的目标是在洗澡后舒适地适应身体的清爽香味。“香料女王”豆蔻与清凉感十足的香菜奢华搭配，让人不禁想要深呼吸，散发高雅气质的一道菜。

洋葱不是糖果色，而是用“浅褐色”固定，活用了自然的香味和美味。主角的鸡腿肉烤得香喷喷的颜色后，抓住美味不会变硬的绝妙时机进行炖煮，锁住了每一口都会溢出的强有力的肉的美味。

将香料的香味转移到油中的“回火”。用100°C的低温油慢慢加热豆蔻，在即将烤焦的绝妙时机加入香料。即使偏离1°C也会散发香气，是从彻底的温度控制中诞生的专业技术。

※显示价格全部含税。

店名: 香料汤田
打开日期: 2026年9月18日 (星期五)
地板: 西馆2楼
营业时间: 【周日・周一・周二・周五】 11:00~15:00
【周六】 11:00~19:00
【定休日】周三・周四※9月23日 (周三・节假日) 为特别营业，9月25日 (星期五)为调休。
电话号码: 0279-88-2611 (酒店代表)