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MEAL

用餐信息

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特选法式料理

在闪耀着主厨技艺的细腻的一盘一盘中,锁住了和牛特有的丰富美味和上等的味道。请在与时令食材一起制作的套餐料理中,享受特别的片刻时光。
※图像是图像。部分内容可能会变更。
商品目录 (~8月31日)
商品目录 (~8月31日)

Amuse bouche

腌制生火腿和蔬菜伊兹尼卡芒贝尔奶酪

Hors d'oeuvre

鲣鱼的MIKUYI凯撒沙拉风格

Soupe

绿色和平的浓汤

Poisson

香煎比目鱼和天使虾扇贝
毛豆泥和芝麻油香味浓郁的酱汁搭配
松露酱油白芝麻的模拟酱汁

Viande

网烤黑毛和牛里脊肉
酸味十足的芥末调味汁
芥末黄油调味汁

Dessert

放上芒果果冻的白朗芒果汁
添加山梨县产桃子果子露冰淇淋

Pain

法式小面包/黑麦面包

标准法式

以细腻柔软的肉质和丰富的美味为特点的信玄鸡,由主厨用法式料理特有的技法精心制作而成。请尽情享受与时令食材调和的细腻味道。
※图像是图像。部分内容可能会变更。
商品目录 (~8月31日)
商品目录 (~8月31日)

Amuse bouche

腌制生火腿和蔬菜伊兹尼卡芒贝尔奶酪

Hors d'oeuvre

鲣鱼的MIKUYI凯撒沙拉风格

Soupe

绿色和平的浓汤

Poisson

香煎鲈鱼
毛豆泥与芝麻油香味浓郁的酱汁搭配
松露酱油白芝麻模拟酱汁

Viande

煎信玄鸡
酸味十足的黄芥末酱汁
黄芥末黄芥末酱汁

Dessert

放上芒果果冻的白朗芒果汁
添加山梨县产桃子果子露冰淇淋

Pain

法式小面包/黑麦面包

法式餐厅~La Terrasse~

品尝以八岳地区丰富新鲜食材烹制的法式料理。
欢迎您携带爱犬光临餐厅。

营业时间

早餐8:00~
※根据日期有7:30~的情况

 

晚餐18:00~
※根据日期可能有2部制

别墅餐饮

不用在意时间和周围,可在房间自由享用的送餐服务。有鸡素烧或涮锅。
<关于晚餐送到别墅>
晚餐将在15:00至18:00之间送到您住宿的别墅。
※根据季节和食材的进货情况,菜单会有所变更。
※图像是图像。部分内容可能会变更。


CAKE ORDER蛋糕的预约在这里 
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WAN WAN 宠物度假天堂 八岳

邮编408-0031 山梨县北杜市长坂町小荒间1792

050-5443-6483 (コールセンター 9:30~18:00)

チェックイン: 15:00

チェックアウト: 11:00

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