ICONIA HOSPITALITY的首个大型美食盛会“2025 全国美食之旅节”汇聚了从北海道到冲绳的 33 家酒店。届时将展出约 80 种当地美食和清酒，堪称名副其实的“美食节”！
“这是我第一次参加这么棒的美食活动！”“第二天我又来了！”——我们收到了许多类似的赞美之词。这两天，美食带来了无尽的欢乐。
共有6000名顾客参加！
热闹的气氛，很符合“美食节”的氛围。
地点包括中庭广场和“Salas Cafe & Brasserie”餐厅。
两天之内，竟有 6000 名顾客光顾，将弁天町变成了熙熙攘攘的“美食主题公园”。
冒出的热气加上刚烤好的香味...。在各个会场提供的是来自各地的主厨和厨师们活用当地特色设计的料理。
许多客户表示“份量十足哪个都好吃!”或“和厨师的对话很开心!”。
其中有“想吃其他料理第二天也来了”的回头客，也有长时间逗留尽情享受活动的客人。第二天似乎下雨了，但带屋顶的广场上充满了笑容。
北到北海道，南到冲绳。当地的味道和酒店的技艺共演
这个美食节汇聚了来自全国33家餐厅的厨师。
从北部的北海道到南部的冲绳，这里汇聚了种类繁多的当地食材和特色菜肴，所有菜品都以酒店水准烹制而成。丰富的菜品选择让您仿佛置身于真正的旅行之中，尽享“地域美食之旅”。
厨师们专注于“如何在每道菜中捕捉到当地独特的风味”。
从食材处理到烹饪过程，再到对上菜温度的精准把控，整个过程都展现出极高的专业水准，远超一般活动场所的预期。每一道菜都清晰地体现了对当地社区的热情和专业厨师的精湛技艺。
[北海道] 虾夷鹿肉和秋天果实汤咖喱
MYSTAYS 札幌公园精品酒店
虾夷鹿肉和秋天果实汤咖喱
充满北海道秋天恩惠的汤咖喱。
柔软的虾夷鹿肉在低温下慢慢加热，牢牢锁住美味。南瓜和蘑菇等时令蔬菜交织而成的甜味和浓醇的平衡也很绝妙，传达了“希望用一勺就能感受到北海道的自然”的想法的一道菜。
[关西] 那智胜浦3种生金枪鱼对比品尝盖饭
龟之井酒店 那智胜浦 熊野古道
那智胜浦3种生金枪鱼对比盖饭
可以奢侈地品尝到红肉、中肥金枪鱼、大肥金枪鱼3种的生金枪鱼盖饭。
原本只在当地才能品尝到的新鲜度超群的生金枪鱼，以酒店特有的精心处理和技术更添特色。可以尽情享受每个部位味道的不同，充满特别感的一碗。
[九州] 蒲烧鳗鱼&白烧拼盘盖饭
宫崎晴空塔艺术酒店
蒲烧鳗鱼&白烧拼盘盖饭
香喷喷的蒲烧和可以直接品尝到食材美味的白烧，可以一次品尝到的奢侈盖饭。
炭火引出的香味、酱汁的缠绕方法、火候的调整等，工匠的技艺在细节处闪耀光芒。最大限度地发挥了鳗鱼本来的味道，是满意度很高的一道菜。
包含在“美味”中的信息
这些菜肴的共同之处在于，厨师们希望让每个人都能品尝到酒店的美味。
就连通常只有在餐厅才能吃到的菜肴，在这两天也都能轻松享用，从食材选择到摆盘，每一个细节都经过精心考量。
现场许多观众评论说：“我希望有一天能在原产地品尝到这种口味！”，甚至有几次，美食激发了人们计划下一次旅行的热情。
这次活动真正促进了人们通过美食进行新的交流和体验。
来自龟井酒店的角色“Funyaran”也将登场！
“Iconia 石头剪刀布”游戏大受欢迎。
来自龟井酒店的人气角色 Funyaran 也将亲临现场！
可爱的乌龟造型设计让孩子们脸上绽放笑容，就连大人也忍不住要拍照。
第二天，举行了“Iconia 大型石头剪刀布锦标赛”，现场响起了“Iconia！”的欢呼声。获胜者获得了丰厚的奖品，包括酒店住宿券！
如果您正在犹豫“我应该入住哪家酒店？”，我们强烈推荐您入住ICONIA HOSPITALITY酒店，享受一段美好的时光。
下一阶段是“烹饪比赛”！
美食节上掀起的烹饪热潮将延续到 12 月举行的 2025 年 ICONIA 美食大赛决赛。
今年，来自全国 6 个地区 101 家酒店的 416 人参加了比赛。
进入决赛的 18 位选手（三个组别各 6 位）将齐聚静冈新赤尾酒店(热海)，角逐 "ICONIA No.1 美食"。
此外，60 名 GoTo Pass 会员将作为特别评委参加比赛。这将是一次难得的近距离体验现场严肃比赛的机会。(报名时间已截止）。
据说，即使您只进入了决赛，这场比赛也将是一场激烈的角逐。
决赛结束后，我们将通过电子邮件向您发送有关获奖菜单和当天精彩活动的详细信息，敬请期待！
为了今后也能给客人带来“食”的感动
宿泊特化型から大型リゾートまで、全国に180を超える施設を運営している「アイコニア・ホスピタリティ」。今回のイベントを通じて、多くのお客様が当社の食の魅力に触れてくださいました。
アイコニア・ホスピタリティでは、これからも"食"を通じて心が動く体験をお届けしていきます。
今回のイベントをきっかけに、より多くのお客様に当社の食の魅力を知っていただければ嬉しいです。引き続き、どうぞご期待ください！
