新しい年の訪れを慶ぶ特別なビュッフェ。一年の節目にふさわしい、心躍るごちそうで満たされる至福のひととき。シェフが目の前で仕上げる「和牛ローストビーフ」をはじめ、揚げたての天ぷらやディナー限定のフカヒレ中華スープなど、この季節だからこそ味わいたい美味が勢揃い。幸多き一年を願い、家族や大切な人と笑顔あふれる、かけがえのない時間をお届けします。 会場 レストラン ガーデニア 営業時間・料金 期間：2026年12月26日（土）～2027年1月5日（火） ［ランチ］ 2部制 11:30～13:00/13:30～15:00 大人¥4,500 シニア¥4,300 小学生¥1,430 ［ディナー］ 2部制 17:00～18:30/19:15～21:00 大人¥7,500 シニア¥7,300 小学生¥1,650 ※ソフトドリンクバー付、消費税込。 ライブキッチン ランチ：フレンチトースト＆ローストビーフ 厚切りのバゲットに特製卵液をじっくり染み込ませ、表面はこんがり、中はとろけるような食感に仕上げました。やさしい甘さとコクが口いっぱいに広がる贅沢なフレンチトーストです。 丁寧に低温で焼き上げ、しっとりとジューシーな食感に仕上げた自家製ローストビーフです。きめ細やかな赤身肉の旨みが噛むほどに広がります。四種類のソースとともにお楽しみください。 ディナー：和牛ローストビーフ 厳選した和牛を丁寧に低温調理し、肉本来の旨みをぎゅっと閉じ込めました。和牛ならではの上質な脂の甘みと極上のやわらかさが口いっぱいに広がります。お好みのソースで味の変化を楽しみながら、至高の一皿をご堪能ください。 ビュッフェメニュー 前菜 魚介のセビーチェ 爽やかな柑橘の香り スモークサーモンのクレープ仕立て アシェット シャルキュトリー レンズ豆のサラダ ビーガンスタイル 本日の旬彩和前菜 新鮮サラダバー（旬野菜のメランジェサラダ・ミニトマト・きゅうり・オニオンスライス・ベビーリーフ・ルッコラ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ・ビーンズサラダ） 温製料理 天ぷら三種（ランチのみ） 完熟野菜の濃厚ポタージュパスタ ヴィーガンスタイル クラムチャウダー フカヒレの贅沢中華スープ 芳醇な白湯仕立て（ディナーのみ） コク旨ビーフトマトカレー 白身魚のポワレ デュグレレ風 トラディショナル ブイヤベース（ディナーのみ） 蟹マヨコーンピザ エスニック風きのこのハーブサラダ「ラープ・ヘッド」（ディナーのみ） 旨みたっぷりビーフポトフ 自家製だれのポークジンジャー トリュフ香るチーズフレンチフライ 八幡平の芳醇マッシュルームクリームコロッケ シーフードグラタン 山菜そば 中華料理 中華前菜各種 海老蒸し餃子 豚肉の黒コショウ炒め 烏賊と青菜の炒め 牛焼き肉チャーハン 花野菜の蟹肉入り卵白餡かけ パン各種 黒糖ブール デニッシュ食パン バターロール デザート・フルーツ フレッシュフルーツ各種 アーモンドキャラメルのカッサータ とろける濃厚ティラミス ムースショコラブランと柚子抹茶のマリアージュ ドーナツ なめらかブランマンジェ 濃厚ココナッツスープ いちごのチェー コーヒーゼリー スイートキャラメルバニラジェラート ベルギーチョコジェラート 芳醇カシスソルベ ソフトクリーム ※お子様料理も豊富にご用意しております。 ※メニュー内容は変更になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ご予約はこちら 「レストラン ガーデニア」公式ウェブサイト