伝統的な中国料理の技法に、フレンチの感性と技法を融合させた「ヌーベルシノワコース」。 華やかさと上質さを兼ね備えたコース料理が誕生いたしました。 ご予約はこちら 会場 Japanese - Chinese Cuisine Soh（1F） 期間・営業時間 期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木） ［ランチ］ 11:00～15:00（L.O. 14:30） ※ランチ営業は、土・日・祝日のみの営業となります。 ※会席料理のラストオーダーは13：30とさせていただきます。 ※平日ランチのご予約は、コース料理で6名様よりお電話で承ります。ご利用日の1週間前までにご予約をお願いいたします。 ［ディナー］ 17:30～22:00（L.O. 21:30） ※会席料理のラストオーダーは20:30とさせていただきます。 ヌーベルシノワコース ¥7,000 内容 ・海老とスモークサーモンのクリスタル春巻き バジルスイートソース ・生ハムと茄子のピン巻き 麻婆茄子の構築 ・中華風玉ねぎのポタージュスープ ふかひれ乗せ ・海老のビスクで仕上げた創作エビチリ ・和牛のステーキ 赤ワイン香るXO醤ソース ・オムレツ乗せ 蟹あんかけ炒飯 ・中華風クレープ バニラアイス添え ・食後のお飲み物（コーヒー / 紅茶 / 中国茶） ※メニュー内容の一部が変更となる場合がございます。 メニュー一例 海老とスモークサーモンのクリスタル春巻き バジルスイートソース 生ハムと茄子のピン巻き 麻婆茄子の構築 海老のビスクで仕上げた創作エビチリ 和牛のステーキ 赤ワイン香るXO醤ソース ※写真はイメージです。 お電話でのご予約：TEL 0476-32-1122 （予約課） ご予約はこちら Japanese - Chinese Cuisine Soh